配料表:
详细做法:
STEP1、所有蛋洗干净,晒干水分,要有阳光的地方
STEP2、每一个蛋抹上白酒,晒四到五个小时,这一步是出油的关键,夏天注意不要暴晒
STEP3、晒好的蛋,再抹上一层白酒,立刻均匀裹上盐,包上保鲜膜,放罐子里30到45天
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