配料表:
详细做法:
STEP1、准备如下食材
STEP2、牛肉切薄片去筋
STEP3、用水冲洗去除血水然后用柠檬腌制20min
STEP4、食材切块用水焯一下
STEP5、把所有食材倒入料理机里搅打成泥
STEP6、加入鸡蛋,玉米淀粉,面粉,用筷子朝一个方向搅拌上劲
STEP7、模具刷油,这次刷了牛油果油,会稍微影响肠的颜色
STEP8、上锅蒸25min脱模放凉冷冻
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