热菜家常菜
鱼香肉丝
配料表：
- 瘦肉 （250克）
- 黑木耳 （50克）
- 胡萝卜 （50克）
- 青椒 （40克）
- 豆瓣酱，葱姜蒜 （适量）
- 白糖，香醋，料酒，酱油，盐，水淀粉 （适量）
- 植物油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、切丝
STEP3、腌制
STEP4、备料
STEP5、取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，油，少量清水，水淀粉兑成一分芡汁，盐，口不重的，盐
STEP6、炒肉
STEP7、炒酱
STEP8、一起翻炒
STEP9、出锅
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