STEP1、准备两个鸡蛋。

STEP2、准备一勺鱼子酱。

STEP3、将两个鸡蛋打散在一个合适大小的碗内。

STEP4、加入适量温开水及适量的盐。

STEP5、蒸锅内放适量水大火煮开后小火蒸5分钟，此时蛋已成型，加入准备好的一勺鱼子酱及葱末（葱末也可以最后加，看个人喜好，再小火蒸5分钟。

STEP6、此时鱼子酱蒸蛋已经完成啦，淋上一勺海鲜酱油就好看死了，食欲满满。