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热菜家常菜

生晒鱼干

2022-03-19 10:41:07

1.清洗过的鱼最好用凉了的热开水过下,这样无甘容易生虫。2.一定要有北风才能晒晒晒!天气不好或转南灯要放急冻。3.晒好的,可以放急冻藏放。

配料表:

  • 罗非鱼 (3条)
  • 盐 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、买买买!鱼一开二,这样容易晒干

生晒鱼干

STEP2、用清水冲洗干净,再切几刀,这样鱼肉更容易晒干。

生晒鱼干

STEP3、鱼晾干水后,再过一次温水,然后用盐,白酒,酱油进行腌。大概腌一、二小时。就可以穿绳拿去晒晒晒!

生晒鱼干

STEP4、鱼,这样切的。鱼。

生晒鱼干

STEP5、第三天,晒晒晒!

生晒鱼干

STEP6、晒晒晒!吸引了一只黄蜂来!!

生晒鱼干

STEP7、第四天!继续晒晒晒!晒到鱼干身就可以吃了!

生晒鱼干


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