热菜家常菜
番茄牛肉粉
将玉米淀粉水一边淋一边搅匀，放入牛肉烧开淋入蛋液
配料表：
- 牛肉 （一块）
- 番茄 （两个）
- 鸡蛋 （一个）
- 黑胡椒粉 （一小勺）
- 玉米淀粉 （一勺）
- 盐 （一克）
- 糖 （半小勺）
- 生抽 （一勺）
详细做法：
STEP1、准备好解冻好的太阳谷牛排
STEP2、牛排解冻切成片，放入一克盐，半小勺黑胡椒粉，十毫升料酒，半勺玉米淀粉抓匀腌制十五分钟
STEP3、番茄开水烫一下去皮切成块，姜切片，葱打结
STEP4、热锅热油放入牛肉划至半熟盛出来
STEP5、锅中余油放入番茄炒至出沙，放入一碗水烧开
STEP6、锅中放入一勺生抽，半小勺糖，将半勺玉米淀粉放入两勺清水搅匀淋入锅中，放入牛肉烧开
STEP7、鸡蛋打散淋入锅中
STEP8、提前烧好米饭，一起盛盘
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