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热菜家常菜

鲜嫩烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07

不用烤箱也可以的,有皮的一面不粘锅煎三分钟,反过来三分钟,把腌料酱汁加水适量倒入锅内,盖中小火8-10分钟。

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 葱白 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 生抽 (5勺)
  • 美极鲜 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 花椒 (5g)

详细做法:

STEP1、1.调料全部一起提前腌好,最好提前一晚,我心急,所以只腌了两小时。

鲜嫩烤鸡腿

STEP2、2.底下可以铺切好的土豆,我随手放了西兰花。烤箱预热好。

STEP3、3.先盖上锡纸,220度烤20分钟,取下锡纸220度继续烤15-20分钟。

鲜嫩烤鸡腿

STEP4、4.拿出来表面刷一遍蜜糖,上火220度烤3分钟,不能走开,自己注意观察别烤过了。

鲜嫩烤鸡腿

STEP5、5.嫩,嫩。嫩。皮香!

鲜嫩烤鸡腿


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