STEP1、粉丝用温热水泡，天然气放出来的水温就够了

STEP2、葱，姜，香菜切好，香菜也可以不用切，放整颗

STEP3、牛肉切片油温烧热，放牛肉酱，用少量的葱姜，小火划开，再放入牛肉片，搅拌均匀，放入酱油，再加入水

STEP4、放一只八角煮开，加入粉丝

STEP5、粉丝煮好开，把葱，香菜都加入，再加入醋

STEP6、加适量的盐，调好味，就然后关火

STEP7、开吃

STEP8、开吃