配料表：
详细做法：
STEP1、1.将蒜和姜剁成泥，待用2.将适量盐、酱油、白胡椒粉抹在鱼头上，把蒜姜蓉平铺在鱼头上，腌制半小时左右3.用锅加上适量清水，待水烧开后隔水清蒸鱼头40分钟，关火，把鱼头多余的水份倒掉
STEP2、蒸加入适量酱、砂糖、香葱，用锅热加入适量花生，香葱
STEP3、完成
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