热菜家常菜
己亥年第12道:低卡减肥餐-番茄蘑菇烩鱼片
配料表：
- 黑鱼片 （100g）
- 西红柿 （2个）
- 蘑菇 （6个）
- 荷兰豆 （50克）
- 橄榄油 （一点点（可省略））
- 盐 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 黄酒 （适量）
- 葱花 （适量）
详细做法：
STEP1、大黑鱼，老爸帮忙收拾干净，片了鱼片。用黄酒和盐稍微腌一下。鱼片忘拍照了…
STEP2、把番茄蘑菇荷兰豆洗洗切切。
STEP3、锅烧热，加一滴滴油（不粘锅的话可以不加油，先下番茄翻炒一会儿，然后加入蘑菇翻炒片刻，加入2小碗水，加盖煮开。然后放入鱼片划散开，加入，煮一会儿，鱼肉变白就可以了。加入、黑胡椒和葱花，起锅开吃！
STEP4、基本无油无糖，番茄天然的酸甜味已经让这道菜足够美味
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