STEP1、鸭切小块，加酱油适量柱候酱两勺腌制二十分钟入味。

STEP2、仔姜切片青椒斜切小米椒切段蒜头切粒干葱头切碎

STEP3、锅里加入适量的油，将葱姜蒜辣椒炒香

STEP4、加入腌制好的鸭子煸炒变香，炒久一点颜色好看。

STEP5、炒好后加水，没过鸭子焖二十五分钟。

STEP6、焖至二十五分钟后加入仔姜和青椒炒好再用一会

STEP7、酱油盐淀粉加水搅拌收汁

STEP8、最后加入薄荷翻炒一下美味就出锅啦，非常的下饭喜欢吃的朋友赶紧做起来吧！