热菜家常菜
吮指糖醋排骨
做这道菜的时候切记不可忘我的玩手机，要时刻观察翻炒，尤其在后期收汁的时候
配料表：
- 排骨 （500克）
- 白糖 （50克）
- 醋 （50克）
- 料酒 （30克）
- 生抽 （20克）
- 盐 （8克）
- 姜 （10片）
详细做法：
STEP1、排骨在超市切好小段，回来我用水涮了两遍，控干水分
STEP2、先用油加生姜炒一会，然后加入排骨翻炒，至表皮微熟（此步骤有利于去排骨腥味）
STEP3、加入开水，水位要漠过排骨，这个图被蒸汽噗了镜头不清楚_(:」)_
STEP4、熬至水分到这么多的时候补加白醋和一点盐，主要以酸甜为主，盐少许即可，加入后翻炒一会，至盐醋均匀，再稍等一会儿收汁即可
STEP5、成品是不是很有卖相？闺女的小手已经迫不及待的伸进来了
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