STEP1、姜末，洋葱末，小米辣末准备好

STEP2、五花肉切丁

STEP3、洗净的蛏子肉，先下油锅炸至金黄

STEP4、五花肉先下油锅，炒出所有的油分

STEP5、下入全部的葱姜蒜小米辣，炒香后加入蛏子肉

STEP6、炒得油锅中冒出的气越来越少就可以加入耗油，糖和鸡精了

STEP7、蛏子酱就完成了哦！呵呵