STEP1、鸡蛋打碗里加半勺盐用筷子打一下

STEP2、打成这样就可以了

STEP3、葱花切碎

STEP4、呗丁洗净控水

STEP5、锅烧热加油，油热后加葱花爆炒加鲜贝丁爆炒，出香味后加水

STEP6、加水跟鲜贝丁齐平，盖盖子烧开

STEP7、烧开后加打好的鸡蛋。因为之前加过盐所以就不用再加盐了。盖盖闷会

STEP8、期间可以用铲子铲下底部，以防粘锅。成这个状态就可以关火装盘了

STEP9、装盘。口感很嫩很鲜美