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热菜家常菜

鸡蛋

2022-03-19 10:41:07

擀皮一定要注意,不把油酥擀出来了

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 开水 (70克)
  • 凉水 (75克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 生菜 (4片)
  • 培根 (4片)

详细做法:

STEP1、用开水烫面,在加凉水,揉成光滑的面团

鸡蛋

STEP2、油酥用30克面粉加25克熟油

鸡蛋

STEP3、醒面30分钟,用包包子的手法包好!

鸡蛋

STEP4、擀成比较薄的面饼

鸡蛋

STEP5、中小火酪的两面金黄,灌一个鸡蛋进去

鸡蛋

STEP6、加自己喜欢的菜,和沙拉酱等,卷起来

鸡蛋

STEP7、成品出炉,好吃的不行哟!

鸡蛋


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