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热菜家常菜

胡萝卜鸡蛋饼

1这款胡萝卜蛋饼真的超好吃,因为胡萝卜是蒸熟的,使得口感更好,更鲜甜,当早餐真的很赞2家里没有磨具的,可以不用3有的小孩子都不爱吃胡萝卜,这样做肯定会喜欢的

配料表:

  • 胡萝卜 (120克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (40克)
  • 盐 (1.5克)
  • 葱 (一根)

详细做法:

STEP1、蒸熟的胡萝卜切丁,葱切碎,打入两个鸡蛋,在放入面粉还有盐

胡萝卜鸡蛋饼

STEP2、搅匀

胡萝卜鸡蛋饼

STEP3、平底锅加热倒入适量油,再放入爱心的煎蛋磨具(磨具边缘沾点油容易脱模)

胡萝卜鸡蛋饼

STEP4、舀入一勺调好的面糊放入磨具中煎制

胡萝卜鸡蛋饼

STEP5、到底部呈金黄色时,鸡蛋饼已经成型了,用水果刀轻轻划几下磨具边缘,鸡蛋饼很快就与磨具分开了

胡萝卜鸡蛋饼

STEP6、再翻面煎一会儿(炉温不可调太高)

胡萝卜鸡蛋饼

STEP7、至金黄色即可盛出

胡萝卜鸡蛋饼

STEP8、好吃停不下来

胡萝卜鸡蛋饼

STEP9、外酥里嫩

胡萝卜鸡蛋饼


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