STEP1、五花肉洗净吸干水，冻一下方便切片。切薄片摆入铺好锡箔纸的烤盘

STEP2、烤箱上下200，预热5分钟，放入五花肉

STEP3、靠到出，调好酱。也可以用买好的烧烤酱。我是给小朋友吃，所以自己调酱。中放辣椒面盐白芝麻，热锅烧，里放一点花椒大料桂皮等，100热倒里，再60再。泼辣子可以收着他用。调酱：搞一点泼辣子放点生抽酱蚝搅拌。涂在在烤的五花肉上。

STEP4、继续烤，烤都有点焦，用生菜包着肉，吃吧。（此时可以把烤箱温度调到100以下，权当保温凉了就不好吃）还没出烤箱就被小朋友吃光了。