配料表:
详细做法:
STEP1、土豆一个大的和一个小的,切出来就是一小盆了
STEP2、胡萝卜两个,更小的一小盆
STEP3、半个洋葱
STEP4、半块鸡胸肉,已经淹了十分钟了,经过试验料酒和生抽可以多放一下,时间也可以长一点
STEP5、胡萝卜的块可以比土豆大一点儿,鸡胸肉块要小。先把胡萝卜和土豆炒至变色,盛出来备用;然后是鸡肉和洋葱炒熟;再倒入土豆和胡萝卜丁,放水没过即可
STEP6、炖大概10分钟左右,咖喱放两块儿,放适量的糖,出锅前撒上黑胡椒
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