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热菜家常菜

鱼香肉丝

配料表:

  • 胡萝卜 (1根)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 瘦肉 (100克)
  • 木耳 (20朵)
  • 青椒 (2个)

详细做法:

STEP1、胡萝卜木耳青椒切丝

鱼香肉丝

STEP2、肉切丝放入料酒、淀粉、盐腌制十分钟

鱼香肉丝

STEP3、一勺糖,白醋蚝油酱油调汁

鱼香肉丝

STEP4、热锅放油豆瓣酱

鱼香肉丝

STEP5、放葱姜蒜,三丝炒软

鱼香肉丝

STEP6、再放入肉丝(事先放油炒一下肉丝

鱼香肉丝

STEP7、放入调好汁,收汁就可以了

鱼香肉丝

STEP8、出锅!简单易操作

鱼香肉丝


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