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热菜家常菜

清蒸龙利鱼

配料表:

  • 龙利鱼 (1条)
  • 姜葱 (适量)
  • 鲜味酱油 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)

详细做法:

STEP1龙利鱼(舌鳎)去腮去内脏,打去鱼鳞,改刀,做了两条,一条清蒸,一条干煎

清蒸龙利鱼

STEP2、这条鱼不算很大,舌鳎比较扁又改过刀,蒸锅上汽后蒸制7分钟

清蒸龙利鱼

STEP3、蒸熟后倒掉盘中多余的水

清蒸龙利鱼

STEP4、1勺鲜味酱油、1勺蒸鱼豉油、1勺水混匀,摆上葱姜丝,浇少量热油激发葱姜丝的香味

清蒸龙利鱼


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