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热菜家常菜

黄油银鳕鱼烤箱版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 银鳕鱼 (一整块)
  • 柠檬汁 (少许)
  • 黄油 (两块)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 胡椒 (看个人口味)

详细做法:

STEP1、解冻银鳕鱼 两面均匀撒盐 料酒 胡椒进行研制 20分钟即可

STEP2、双面涂上薄薄一层橄榄油 不用很多 因为黄油也是油

STEP3、烤箱预热5分钟 期间可以再撒上些胡椒 浇上柠檬汁提香

STEP4、在烤盘上放上一片黄油 黄油上放银鳕鱼 鱼上再搁一片黄油 放入烤箱 200度20分钟 很嫩哦 如果你想老一点可以再加热个5分钟

STEP5、我没有翻面已经熟透 肉质很嫩 夹着黄油的香气 要不是太油不高兴撤去锡纸就可以完美摆盘啦 哈哈

黄油银鳕鱼烤箱版


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