配料表:
详细做法:
STEP1、来自贵州河坝的纯天然手工晒的鱼干和花椒
STEP2、辣椒、大葱切段备用。
STEP3、烧热镬,干镬先炒鱼干,炒至鱼干香脆捞起,
STEP4、下油先煎大葱至微焦捞起。
STEP5、爆香蒜蓉和花椒,
STEP6、下辣椒和大葱炒,下盐、糖、鸡粉调味,
STEP7、最后下鱼干炒,最后洒一点酒和酱油炒香完成。
STEP8、1
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