热菜家常菜
口水鸡
配料表：
- 鸡腿或者鸡胸肉 （2-3块）
- 黄瓜 （1根）
- 葱 （1根）
- 姜 （1片）
- 蒜 （2瓣）
- 辣椒面 （1勺）
- 白芝麻 （1勺）
- 生抽 （3勺）
- 醋 （2勺）
- 盐 （适量）
- 白糖 （1茶匙）
- 料酒 （1勺）
- 小米辣 （1-2个）
- 花生米 （几粒都行）
详细做法：
STEP1、1、鸡胸肉和鸡腿冷水下锅，加入葱，姜片，一勺生抽，煮熟捞出过凉水后，手撕成块备用2、调酱汁:碗内放入一勺蒜末一勺葱花一勺辣椒面一勺白芝麻淋热油后再加入三勺生抽两勺醋适量盐一茶匙白糖搅拌均匀备用
STEP2、黄瓜切丝铺在盘子底，撕好的鸡胸肉铺在黄瓜上面
STEP3、淋上调好的酱汁，撒上小米辣和葱花，加几粒花生米就ok了
STEP4、真的超级好吃又下饭，很不好意思的说，我自己全都吃完了，学会的集美赶紧做起来啊
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