STEP1、鱿鱼干泡发洗净切块。

STEP2、菜椒切块，葱姜切丝。

STEP3、热锅下油，葱姜爆香，下鱿鱼煸至八成熟，下菜椒，继续翻炒，出锅前放盐，洒葱花。