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热菜家常菜

清蒸罗非鱼

蒸鱼的时间视鱼大小掌控好。

配料表:

  • 罗非鱼 (一条)
  • 姜片
  • 姜末
  • 小葱段
  • 小葱末
  • 蒸鱼豉油
  • 料酒

详细做法:

STEP1、鱼杀好洗净稍稍晾晾

STEP2、鱼身抹上点料酒,装盘

STEP3、姜片,小葱段摆在鱼身上,蒸锅冒气后放入蒸锅蒸10分钟端出

STEP4、姜片,葱段撇去,水倒掉

STEP5、姜末,葱末放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油适量

STEP6、起油锅,加热油,淋至鱼身


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