热菜家常菜
菠萝咕噜肉
1:猪肉选梅头肉会嫩一点2:煎炸肉时，用小火不容易煎，里面也容易熟透，也可以捞出再复炸一次
配料表：
- 梅头肉 （适量）
- 淀粉 （1包）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 菠萝 （半个）
- 鸡蛋 （1个）
- 油 （适量）
- 青椒 （1个）
- 番茄酱 （2勺）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、备好食材:切好菠萝、青椒、番茄
STEP2、放适量蚝油，料酒，盐腌制让猪肉入味
STEP3、入味的猪肉再裹上鸡蛋液后，沾淀粉
STEP4、油热后，放入锅中煎炸捞出
STEP5、依次放入菠萝、青椒、番茄煎，并把调好的酱汁倒入
STEP6、最后放入煎炸好的肉，翻炒匀即可以起锅啦
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