热菜家常菜
糖醋小鲳鱼
配料表：
- 小鲳鱼 （4条）
- 料酒 （2勺）
- 葱姜 （少许）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 醋 （2勺）
- 糖 （2勺）
- 香菜 （1根）
- 花椒 （少许）
- 淀粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、小鲳鱼去处内脏洗净，放入盆中加入1勺料酒、葱姜、花椒、盐拌匀腌制半小时；淀粉加点清水搅开
STEP2、热锅冷油，油温五成热时加入葱姜爆锅，倒入热水，加入一勺料酒、老抽、生抽、糖、醋，放入鲳鱼，水没过鲳鱼即可，煮炖过程中给鲳鱼翻一次面，煮20分钟后加入水淀粉和盐收汁出锅
STEP3、撒上香菜点缀一下
上一篇：酸甜可口的糖醋番茄鱼片
下一篇：酸菜鱼
家常菜做法
- 111/01【家常菜做法大全】山药汁的吃法与做法9个
- 203/19盐水虾
- 303/19咖啡意大利脆饼-无油黑麦版
- 403/19芥菜粥
- 505/02家常菜做法：香菇瘦肉粥的家常做法，家常菜做法18个
- 603/19火龙果溶豆