热菜家常菜
鸡翅鸡爪焖锅
一定要用不粘锅哦，因为配菜有水，基本不用放水，但是如果感觉实在太干，可以适当加一点点水，不要太多，还有如果加水的话，记得放一点点盐哦，不然会淡
配料表：
- 土豆 （1个）
- 洋葱 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 姜 （适量）
- 鸡爪 （适量）
- 鸡翅 （8个）
- 蚝油 （2勺）
- 番茄酱 （2勺）
- 大蒜 （半个）
- 辣椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉/黑胡椒粒 （适量）
- 油 （适量）
- 黑胡椒酱 （适量）
- 淀粉 （1勺） <
详细做法：
STEP1、所有配菜切好放一边
STEP2、鸡翅鸡爪洗净，用料酒、生抽、盐、姜、黑胡椒粉腌制2小时
STEP3、调制酱料：耗油2勺，番茄酱2勺，黑胡椒酱2勺，蘑菇精1勺，糖1勺，淀粉1勺(勺）。黑胡椒酱，就没再放盐了
STEP4、将所有配菜（除了香菜）放入油，辣椒粉，2小勺盐拌匀(这里是调料罐里的小的调料勺）
STEP5、不粘锅加入油，稍微多一点，底部每个地方都要有油
STEP7、用的多功能电热不粘锅，盖上盖子，小火焖12分钟，加入调好的酱料，稍微拌一下，以免糊底，再焖10分钟，撒上芝麻和香菜，就可以开吃啦！
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