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热菜家常菜

牛奶鸡蛋饼

配料表:

  • 牛奶 (100克)
  • 面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (1个50克)
  • 盐 (1-2克)

详细做法:

STEP1鸡蛋打散,加入牛奶、盐、面粉,搅拌均匀无颗粒,状态是比较稀能流动的。

牛奶鸡蛋饼

STEP2、平底锅或电饼铛刷一点油,预热,从高处对着一个点倒入面糊,小火加热4分钟。

牛奶鸡蛋饼

STEP3、看到表面起小气泡,准备翻面再煎4分钟,煎至两面金黄即可。

牛奶鸡蛋饼

STEP4、口感比较弹奶香十足

牛奶鸡蛋饼


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