STEP1、准备好原材料。

STEP2、粉类过筛，混合备用。

STEP3、全蛋打匀，加入抹茶、细砂糖搅拌均匀。加入水和牛奶一起拌均匀后倒入油拌匀。面糊过筛，去除杂质后放置1小时备用。

STEP4、鸡蛋仔模插电，预热至180度，绿灯灭了取适量面糊倒满模具。

STEP5、立刻盖上盖子并翻面，定时3分钟。听到响声用尖锥挑起取出。

STEP6、放置在网架上待热气散失，外脆里嫩非常好吃