热菜家常菜
快手早餐—鸡蛋饼
1、关于水量，喜欢吃硬的水可以少一点，喜欢吃软的就多加一点，但不能太多。2、可以用普通面粉，低筋面粉会软一点，口感细腻一点。3、加任何你喜欢的料都可以，只要能熟就可以。
配料表：
- 低筋面粉 （100克）
- 鸡蛋 （2个）
- 豆角 （1条）
- 清水 （适量）
详细做法：
STEP1、豆角切丁，过热水，图片中的豆角是已经在锅里过了热水的。
STEP2、面粉加适量的清水搅拌，成面糊，再依次加入鸡蛋和豆角，搅拌均匀。
STEP3、在平底锅里倒入适量的面糊，等面糊全部凝固之后翻面。
STEP4、翻面再煎一下。
STEP5、出锅，香喷喷的！
STEP6、表皮脆脆的，里面软软的，很好吃！
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