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热菜家常菜

香菇鲜肉云吞

2022-03-19 10:41:07

如果家里有宝宝不喜欢吃蔬菜的,可以在肉沫里面加几朵木耳,蘑菇,剁碎,包法随意,只要保证煮时不破就好

配料表:

  • 香菇 (2朵)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 猪肉 (300克)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 馄饨皮 (一斤半)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 醋 (半勺)
  • 白糖 (1勺)

详细做法:

STEP1、直接买的现成的小馄饨皮

香菇鲜肉云吞

STEP2、肉沫,肉沫

香菇鲜肉云吞

STEP3香菇,洗净剁碎

香菇鲜肉云吞

STEP4、把剁好的香菇碎加入肉沫里,依次加入鸡蛋、生粉、糖、盐、鸡精、葱姜蒜、生抽、醋、香油、耗油等佐料,拌匀,按顺时针方向搅拌五六分钟,醒一会,这是拌好的肉糜

香菇鲜肉云吞

STEP5、接下来就可以包啦,至于怎么包,随意啊,五支手指头自由发挥哦

香菇鲜肉云吞

STEP6、这是我包好的成品,还是蛮有卖相的,小朋友很喜欢吃,健康营养美味

香菇鲜肉云吞


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