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热菜家常菜

胡萝卜鸡蛋饼

1,胡萝卜碎末的多少可以随意,爱这味儿就多放点。 2,蛋糊里的液体越多饼越薄软,喜欢的话可以放两个蛋。 3,饼里卷的菜换成生菜,小白菜,小葱。。。随你。

配料表:

  • 面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 胡萝卜碎末 (50-100克)
  • 牛奶 (200克)
  • 色拉油 (10克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、混合面粉和胡萝卜

STEP2、加入牛奶鸡蛋油盐,搅拌均匀

STEP3、平底锅中火刷一薄层油

STEP4、取一勺面糊倒入锅中,顺势将面糊推成圆形

STEP5、表面定型后翻个儿,两面金黄出锅

STEP6、空口嫌单调的话,可以稍凉抹芝麻酱卷上苦苣


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