热菜家常菜
鲜肉馄饨
1，馄饨的皮要尽可能的薄一点，越薄吃起来越好吃。2，馅料根据自己的口味，还可以加些青菜啊，芹菜啊什么的。3，面在擀的过程中，如果害怕粘，可以洒少许玉米淀粉。4，下馄饨可不能在水中时间过久，过久就容易化拉。
配料表：
- 面粉 （200克）
- 水 （100克）
- 碱 （1克）
- 肉 （200克）
- 盐 （2克）
- 葱姜水 （20克）
- 胡椒粉 （1克）
- 生抽 （5克（搅拌好备用））
详细做法：
STEP1、面粉加水和碱面和成面团，然后擀成长片，薄一些
STEP2、再将面片对折到六厘米的宽度
STEP3、切成梯形，中间如果怕粘，可以洒少许玉米淀粉
STEP4、包入馅料
STEP5、将宽一些的片向上折起
STEP6、然后将两边向中间捏紧即可
STEP7、做好的馄饨
STEP8、锅中放水，水开后，倒入馄饨，至馄饨浮起即可
家常菜做法
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