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热菜家常菜

老干妈炒年糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 年糕 (300克)
  • 老干妈辣鸡风味辣椒酱 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 甜肠(也可以不放) (适量)
  • 生抽、蚝油 (适量)
  • 番茄、青椒 (适量)
  • 姜片、蒜瓣 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、1.年糕切片、所有配菜切块。锅里加油,依次放姜蒜、洋葱、番茄、青椒、年糕

老干妈炒年糕

STEP2、2.炒至八分熟时加一大勺老干妈辣椒酱。

老干妈炒年糕

STEP3、3.翻炒均匀至全熟,加少许生抽、蚝油,最后加葱花翻匀,准备出锅。

老干妈炒年糕

STEP4、4.完成,装盘。

老干妈炒年糕


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