配料表：
详细做法：
STEP1、带鱼清洗切段，葱姜料酒腌制10分钟
STEP2、带鱼表面滚淀粉入油煎炸（也可不粘淀粉）
STEP3、捞出煎炸好的带鱼滤油
STEP4、大葱辣椒生姜蒜洗净切好备用，调糖醋汁（加入1:1的开水）
STEP5、另起油锅葱姜蒜辣椒煸炒
STEP6、入带鱼继续煸香
STEP7、倒入糖醋汁
STEP8、大火收汁
STEP9、出锅装盘撒上葱花（好吃到舔盘哦）
STEP10、诱人吗
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