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热菜家常菜

独创北豆腐金针菇

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 金针菇 (一小把)
  • 豆瓣酱 (一勺)
  • 味极鲜酱油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 生姜 (少许)
  • 大蒜 (少许)
  • 菜籽油 (适量)

详细做法:

STEP1、北豆腐切片 用水同煮 煮开后 放进冷水中冷却

STEP2、锅烧热加菜籽油 放葱姜蒜爆香后放切段的金针菇

STEP3、金针菇炒半熟后加入北豆腐 加一点水 依次放入盐 生抽 味极鲜酱油 还有豆瓣酱

STEP4、用锅铲小心炒炒好撒上葱花即可上桌

独创北豆腐金针菇


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