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热菜家常菜

简易早餐鸡蛋披萨

1.起初一定要小火,最后稍大火。2.面粉不要太多,否则饼底不易融合。3.鸡蛋和面粉直接调和即可,切记不要放水,不然饼底非常散,黏稠度差。

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 芝士 (根据个人口味适量)
  • 火腿片 (1片)
  • 青椒 (1个(可适量))
  • 红椒 (1个(可适量))
  • 洋葱 (1个(可适量))
  • 西虹柿 (1个(可1整个,用来稀释芝士的甜腻))
  • 食用油 (少许)
  • 面包片 (1片)
  • 面粉 (1勺(普通吃饭的小号勺))

详细做法:

STEP1、准备基础食材,外加3个鸡蛋1片面包少许面粉

简易早餐鸡蛋披萨

STEP2、放入少量食用油,小火(切记,大火容易糊锅)面包片切丁,锅热后将面包丁放入。

简易早餐鸡蛋披萨

STEP3、将火腿片切丁,30秒后放入锅中小火一起加热。

简易早餐鸡蛋披萨

STEP4、将3个鸡和1勺面放入碗,打至融合黏稠状态,待面包丁和火腿丁被煎至金黄后,将,继续加热2分钟。

简易早餐鸡蛋披萨

STEP5、加热的过程中,可利用空闲时间将配料准备一下,切丁或切条状

简易早餐鸡蛋披萨

STEP6、2分钟后,将配料覆盖在鸡蛋饼底盘上面,至均匀,继续加热30秒。

简易早餐鸡蛋披萨

STEP7、之后可将芝士碎放入顶部,铺匀,盖上锅盖(以保证芝士碎可快速融化,可将火适当增大一点点,最后加热2分钟。有条件的话,也可将饼轻轻放入烤盘中,放入微波炉加热,效果更佳噢。

简易早餐鸡蛋披萨

STEP8、成品出锅啦,非常好吃,家人都非常喜欢,开心。建议在配上一杯热牛奶呦,效果棒棒哒,完美的一天从早餐开始吧

简易早餐鸡蛋披萨


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