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热菜家常菜

孜然肉片

如果像我一样喜欢吃软软甜甜的洋葱的,可以在锅里炒的比较干以后,顺着锅边溜一点点水,,,,

配料表:

  • 猪里脊 (300g)
  • 洋葱 (一个)
  • 孜然 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)

详细做法:

STEP1、猪里脊切片

STEP2、洋葱切丝

STEP3、锅内放适量油,烧热后到入少许老抽炝锅,肉片倒入锅内,翻炒均匀至八成熟。

STEP4、倒入洋葱,翻炒,放入适量盐,适量孜然,再放入适量生抽,煸炒出孜然香味。出锅即可。


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