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热菜家常菜

孜然鱿鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱿鱼
  • 洋葱
  • 孜然
  • 辣椒面
  • 辣酱
  • 绍酒
  • 胡椒粉

详细做法:

STEP1、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段

孜然鱿鱼

STEP2、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍

孜然鱿鱼

STEP3、倒入适量辣椒面,可根据个人口味添加

孜然鱿鱼

STEP4、均匀撒入孜然

孜然鱿鱼

STEP5、搅拌均匀腌渍半小时

孜然鱿鱼

STEP6、洋葱切丝

孜然鱿鱼

STEP7、锅烧热,放入少量油煸炒洋葱

STEP8、煸出香味,洋葱捞出放入盘中

STEP9、用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒

STEP10、出香味放入少量的李锦记辣酱

STEP11、将刚才煸出香味的洋葱倒入

STEP12、开大火煸炒,出锅装盘即可


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