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热菜家常菜

蒜香鸡中翅

2022-03-19 10:41:07

口味重的朋友可以再加调料,两岁内小宝宝可以忽略那一勺酱油,出来一样美味。

配料表:

  • 鸡翅中 (6个)
  • 蒜头 (一头)
  • 酱油 (1勺)
  • 花椒 (一把)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、首先,把优秀的鸡中翅一分为二

蒜香鸡中翅

STEP2、加入多多的蒜末

蒜香鸡中翅

STEP3、再加入一勺生抽,腌制三小时(甚至更长时间,不超过24小时)

蒜香鸡中翅

STEP4、热锅冷油下花椒,炸出香味弃花椒

蒜香鸡中翅

STEP5、放入腌制好的鸡翅(贪心的我全部一锅端了)

蒜香鸡中翅

STEP6、中小火煎炸,耐心一点(我有点急因为孩子闹觉了,所以有点过火

蒜香鸡中翅

STEP7、熟透捞出备用,香的不得了。内里非常的嫩滑,别馋,做起来喔

蒜香鸡中翅


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