热菜家常菜
烤箱版烤罗非鱼
白酒，白醋去腥，不能省略！腌至少两个小时以上，或者半天，这样比较入味
配料表：
- 罗非鱼 （一条）
- 白酒 （几滴）
- 白醋 （几滴）
- 盐 （适量克）
- 白糖 （适量克）
- 味精 （适量克）
- 生抽 （适量勺）
- 蒜 （3-4瓣）
- 姜 （适量片）
- 香菜 （几根）
- 小米辣 （适量）
详细做法：
STEP1、罗非鱼洗干净，对半切开，摸白酒，白醋，盐，白糖然后把香菜，辣酱，大蒜，姜，切碎，加酱油，味精，油，搅拌均匀，铺在鱼肚子里面
STEP2、把鱼合上，用锡纸包上，放烤盘里面
STEP3、直接烤箱200烤25-30分钟，出炉那味道叫一个美呀！
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