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热菜家常菜

奥尔良烤翅烤鸡腿

具体的温度看自己家烤箱哦,腌制时间越久越入味哦

配料表:

  • 鸡翅 (4个)
  • 鸡腿 (4只)
  • 奥尔良腌料 (1袋(一袋35克,我用了大概20克左右))
  • 水 (20克)

详细做法:

STEP1、鸡翅中两面都改刀,这样方便入味

奥尔良烤翅烤鸡腿

STEP2、小鸡腿也改刀

奥尔良烤翅烤鸡腿

STEP3、把奥尔良调味料水化成如图状,如果没有完全化开,可以静置一会再化

奥尔良烤翅烤鸡腿

STEP4、把鸡腿鸡翅放入腌料中,拌匀。盖保鲜膜放入冰箱冷藏,至少6个小时入味会好些,24个小时更佳

奥尔良烤翅烤鸡腿

STEP5、这是差不多腌制了24个小时的

奥尔良烤翅烤鸡腿

STEP6、烤盘上铺锡纸,把腌制好的鸡翅鸡腿放入烤架上(铺锡纸为了干净,避免汁水留在烤盘上不好清洗)烤箱200度提前预热5分钟,放入鸡腿鸡翅烤15分钟,然后翻面,撒少许白芝麻,再烤10分钟(家里没蜂蜜了,有蜂蜜的撒芝麻着步骤之前可以刷一层蜂蜜)

奥尔良烤翅烤鸡腿

STEP7、美味的奥尔良烤翅&烤鸡腿就做好了!

奥尔良烤翅烤鸡腿


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