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热菜家常菜

胡萝卜肉肠

2022-03-19 10:41:07

月龄小的宝宝要切小丁,不然一整根会噎住自己。父母要时刻在身边看着孩子,无论他在吃什么东西!都需要一万个小心去观察和注意,吃完在离开!

配料表:

  • 胡萝卜 (半根)
  • 猪肉里脊 (一小块)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 鸡蛋 (一个个)

详细做法:

STEP1、猪肉和胡萝卜都切丁,方便绞肉机搅拌

胡萝卜肉肠

STEP2、放入猪肉,胡萝卜和鸡蛋

胡萝卜肉肠

STEP3、将胡萝卜,猪肉,鸡蛋一起搅拌成肉沫

胡萝卜肉肠

STEP4、倒入碗内加入玉米淀粉,顺时针搅拌均匀。

胡萝卜肉肠

STEP5、模具刷油,装入模具,盖上模具盖子,锅内将水烧开,然后放入模具蒸15-20分钟即可。为了防止水蒸气进入模具影响口感,我在模具和盖子之间用了保鲜膜

胡萝卜肉肠

STEP6、出锅放凉后倒扣盘内,切成适量的大小可以让孩子一手抓握一口吃即可。太大了宝宝不好吞咽。

胡萝卜肉肠

STEP7、大龄宝宝如果已经吃味道了,可以加盐,或者淋入番茄酱!味道很ok

胡萝卜肉肠


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