热菜家常菜
鱼香肉丝
如果喜欢颜色深点的可以放点老抽
配料表：
- 胡萝卜 （1根）
- 淀粉 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 醋 （2勺）
- 姜 （一片）
- 糖 （2勺）
- 料酒 （2勺勺）
- 肉丝 （适量）
- 蒜 （适量）
- 青椒 （1个）
- 胡椒粉 （适量）
- 蚝油 （适量不喜欢可不加）
详细做法：
STEP1、胡萝卜青椒切丝备用
STEP2、蒜和生姜备用
STEP3、肉切丝用料酒生抽盐胡椒粉淀粉腌制一下，我喜欢吃胡椒，不喜欢的也可以不加看个人爱好哈
STEP4、起锅热油先炒肉，炒肉没拍图，哈哈哈哈。肉炒好了盛起来，再倒入适量油放入生姜蒜青椒胡萝卜煸炒
STEP5、再放肉丝煸炒一会儿倒入适量蚝油不喜欢可以不加，我决定蚝油比较鲜
STEP6、加入醋和白糖调味
STEP7、装盘即可，哈哈哈，其实我做的比较清淡，味道棒棒的
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