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热菜家常菜

宝宝辅食三文鱼酿西葫芦

1.宝宝吃的,所以没有放任何调味料,你可以用姜末去腥;2.图中馅还多了,就加了点面粉,做了三文鱼饼;3.馅料可以自己调整,可以加胡萝卜或者把三文鱼换成猪肉牛肉均可。

配料表:

  • 三文鱼 (1块)
  • 西葫芦 (2块)
  • 蛋清 (适量)

详细做法:

STEP1、西葫芦横切,用小刀挖去中间的肉,三文鱼用柠檬汁稍微腌一下去腥,然后跟取出来的西葫芦肉一起剁成沫

宝宝辅食三文鱼酿西葫芦

STEP2、加入少量蛋清(我这里材料都用的比较少,蛋清大概加了一汤匙,搅打均匀

宝宝辅食三文鱼酿西葫芦

STEP3、把搅打好的馅放入西葫芦中,锅里刷薄油,两面煎至金黄即可

宝宝辅食三文鱼酿西葫芦


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