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热菜家常菜

烤肉饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉馅(8痩2肥) (300克)
  • 胡萝卜丁(或者洋葱丁) (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜泥 (1瓣)
  • 姜泥 (2片)
  • 生抽 (半大勺)
  • 盐 (一点点)
  • 料酒 (半大勺)
  • 现磨黑胡椒粉 (半大勺)

详细做法:

STEP1、全部材料混合均匀

烤肉饼

STEP2、揉成球,放烤盘上,按扁。如果你要随时吃到,就这样做好,包上保鲜膜放入冷冻,吃的时候随时拿出来烤烤。

烤肉饼

STEP3、放入预热好的烤箱,200度20一30分钟,中途翻面一次。时间只是参考,以你做的大小厚薄而定。

STEP4、可以配粥,饭吃,也可以夹在面包中吃,像吃汉堡一样。看着就开心

STEP5、对不起大家,我做好的4个肉饼,放到盘子里还没来的及拍照就被吃得只剩一个完整的了。只拍到这个残剩模样。下次再做一次,再更改最后的成品图,见谅哦!

烤肉饼


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