减肥减脂的优质蛋白-牛绞肉汉堡扒

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蛋白汉堡减肥绞肉

1.减脂期的话瘦牛肉我会用：lean瘦牛肉（大约80%瘦肉20%脂肪）或者；extralean瘦牛肉（大约90%瘦肉10%脂肪）2.加洋葱的版本我发现提前一个小时做比放一夜的更好吃新鲜做出来的真的太好吃了！3.冻过的汉堡扒可能没有新鲜的那么好吃多汁但是也很不错

配料表：

详细做法：

STEP1、牛绞肉放入容器（版本一在这里就可以直接把牛肉分成小份捏下形状在表面撒盐和黑胡椒粉开始中火煎了就是这么简单！原汁原味的牛肉扒超香！

减肥减脂的优质蛋白-牛绞肉汉堡扒

STEP2、洋葱切成小丁

减肥减脂的优质蛋白-牛绞肉汉堡扒

STEP3、洋葱和两个蛋放入容器

减肥减脂的优质蛋白-牛绞肉汉堡扒

STEP4、加入盐和黑胡椒（现磨的黑胡椒更香）

减肥减脂的优质蛋白-牛绞肉汉堡扒

STEP5、揉揉揉材料混合好后分为4-6份

减肥减脂的优质蛋白-牛绞肉汉堡扒

STEP6、大概就捏成这个形状之后一两天吃不完的可以分装然后冻起来

减肥减脂的优质蛋白-牛绞肉汉堡扒

STEP7、放油中火煎直到全熟（可以盖盖子）相信我牛绞肉你不会想吃半熟的没煎熟没时间了就微波炉叮一下（PS这张图不是这次做的牛肉扒的忘记拍煎的样子了）

减肥减脂的优质蛋白-牛绞肉汉堡扒