STEP1、把鸡胸切成两块，然后像片鱼一样斜切，不要切断

STEP2、拿一个保鲜袋，依次放入淀粉、盐、鸡精、花椒

STEP3、把保鲜袋打结，进行马杀鸡，想怎么揉就怎么揉，大概几分钟后，放冰箱冷藏一天

STEP4、烤盘上垫上锡箔纸，先预热5分钟，再放入烤盘，200，上下火，放中间，烤25分钟。

STEP5、拍黄瓜，切牛肉，切鸡肉，凉拌，开吃