热菜家常菜
没穿串的羊肉串
1.食用油和淀粉一定要加，是为了能够锁住羊肉水分，烤出来的羊肉也是嫩嫩的口感，不会很柴2.最后一次220度，5分钟嫌麻烦可以不烤，只是为了有些jiao香的口感，其实前面就已经熟了
配料表：
- 洋葱 （半个）
- 羊后腿肉 （1000克）
- 孜然粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 植物油 （适量）
- 十三香 （适量）
- 干淀粉 （适量）
- 耗油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 黑胡椒粒 （适量）
详细做法：
STEP2、把羊肉和洋葱与其他调料混合均匀，进行腌制，我个人不太喜欢料酒的味道，烤出来的羊肉有时候也会有，但是怕腥的朋友可以添加一些腌制时间至少要一个小时，就可以了，时间再长一些更好啦
STEP3、将烤箱预热羊肉装到烤箱盘里面，平铺均匀，烤箱上下200度，30分钟，拿出后可以把羊肉翻面，加上一些孜然粉，喜欢辣的可以加上辣椒粉，烤箱上下220度，再考3-5分钟出锅啦
STEP4、成品哦香香的开动
家常菜做法
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